Il futuro dell’alimentazione anglosassone: meno posate e più panini

In un recente editoriale, il quotidiano conservatore inglese Daily Telegraph ha lanciato un allarme: i giovani, a furia di mangiare abitualmente in piedi e a orari irregolari, stanno perdendo la capacità di utilizzare forchette e coltelli.

Questa tendenza, che non è solo britannica, è evidente anche negli Stati Uniti, dove negli ultimi anni si è assistito a un precipitoso declino nel consumo di cereali per la prima colazione. Il Wall Street Journal ha riportato che la Kellogg, il gigante del settore, ha deciso di abbandonare questo mercato.

In sostituzione dei cereali, sta prendendo piede un’altra importante tendenza mattiniera: il breakfast sandwich, un panino con uova, pancetta e altri ingredienti. Questo panino, oltre a essere più pratico da mangiare in piedi, rappresenta anche un ritorno alle tradizioni, ricordando la tradizionale prima colazione anglosassone a base di uova e pancetta.

In conclusione, sembra che il futuro dell’alimentazione anglosassone sia caratterizzato da pasti più veloci e informali, consumati in piedi e con le mani.