Nato nel 1919 a Firenze, da un’intuizione del conte Camillo Negroni, ha scalzato dal trono l’Old Fashioned nelle preferenze dei clienti
Una storia affascinante, quella del Negroni, racconta Il Giornale, che dà notizia di questo nuovo primato.
“Il conte era solito sostare in via Tornabuoni al Caffè Casoni, dove oggi – caso unico in Italia – una targa celebra la nascita del drink. In un’epoca in cui tutti ordinavano le bevande più alla moda, ossia l’Americano (Vermouth e Bitter), in un pomeriggio di maggio il conte Camillo convinse il giovane barista Fosco Scarselli ad aggiungervi l’inglesissimo Gin, omaggio ai suoi viaggi o alle sue origini, chissà. Per distinguersi dagli altri avventori, il conte amava guarnirsi i cocktail con una fetta d’arancia, tocco finale ideale per quel mix secco e deciso appena inventato. In breve tempo questa versione dell’Americano conquistò tutti. Era il 1919 quando per la prima volta quel cocktail fu servito, e oggi – 102 anni più tardi – in tutto il mondo lo chiamano con il suo nome: un Negroni, please”.
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