Data odierna 24-09-2017
Norcia

Svizzera – «Norcia in my hearth»: il cuore d’Italia batte anche dopo il terremoto

Tartufo, olio, salumi e pasta artigianale dalla regione Umbria direttamente a Zurigo «Norcia in my hearth» è la rete d’impresa umbra che insieme alla Camera di Commercio Italiana per la Svizzera, lancerà  sul mercato svizzero nel 2017  [...]
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Il meglio del cibo italiano in Svizzera francese

La Camera di Commercio Italiana per la Svizzera (CCIS) organizza a Losanna presso l’Hôtel Lausanne Palace il 25 settembre 2017 la terza edizione di “TASTE OF ITALY - Food edition” rivolta ai produttori di eccellenze alimentari [...]
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20.000 gelaterie artigianali all’estero: eccellenza italiana nel mondo

La Deputata PD a Berlino Laura Garavini ospite del Gelato World Tour. “L’economia italiana di successo nel mondo è anche questo: 20.000 gelaterie artiginali all’estero, di cui 9.000 in Germania. Centomila addetti ed un giro d’affari [...]
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Il 2018 sarà l’anno dedicato al cibo italiano

Il 2018 sarà l’anno dedicato al cibo italiano. Ad annunciarlo i Ministri delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina e dei Beni culturali e del turismo Dario Franceschini. Un patrimonio, quello del Made in Italy [...]
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Dal Casentino parte la candidatura all’Unesco della cucina italiana all’estero

Parte dal Casentino la candidatura all‘Unesco della cucina italiana all’estero come patrimonio immateriale dell’umanità. L’occasione sarà rappresentata dall’organizzazione nella vallata della sesta edizione dell’“Italian [...]
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200 anni di alimentazione sana

La Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG e l’Associazione Svizzera delle Dietiste / dei Dietisti ASDD hanno in comune più di un semplice anniversario. Nel 2017 la E. Zwicky AG celebra i 125 anni dalla propria fondazione, mentre l’ASDD [...]
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Marinare come il vice-campione del mondo di barbecue

Per poter cucinare a casa propria i piatti squisiti che un vice-campione del mondo di BBQ prepara non manca certo l’equipaggiamento: quello che conta non sono 15 portate, un barbecue o ingredienti estremamente cari, bensì la conoscenza [...]
Picnic

Novità per alimenti – Indispensabili per un pic-nic

La primavera è arrivata e invita tutti all’aperto con le sue temperature miti. La stagione delle gite in bicicletta, del trekking, del nuoto e del campeggio è imminente. Ma cos’è il piacere dello stare all’aperto senza un [...]
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Grecia: il Made in Italy di qualità

“Ciao Italia 2.0 – Associazione dei Ristoranti Italiani nel Mondo e Produttori Made in Italy” ha partecipato dall’1 al 3 aprile scorsi, su invito della Camera di Commercio Italo-Ellenica di Atene, alla seconda edizione della [...]
Gambero rosso - Barilla

Partnership tra Gambero Rosso e Barilla, insieme per promuovere il Made in Italy

La più importante società multimedia e multichannel del food & wine italiano celebra il suo trentesimo compleanno con un imperdibile evento di degustazione a New York City: protagoniste oltre 200 aziende vitivinicole premiate con il massimo [...]
vinorosato

La Puglia conquista l’America con i suoi rosati

Da “9colonne“ I rosati pugliesi pronti a conquistare il panorama enologico a stelle e strisce con una serie di eventi negli States e, fra gli altri, un testimonial d’eccezione: Jeff Porter, beverage director dei ristoranti di Joe [...]
Isettimanadellacucinaitaliananelmondo

La cucina italiana si promuove in 108 paesi

Da “9colonne“ Si è svolta l’11 gennaio alla Farnesina l’analisi dei risultati della prima “Settimana della cucina italiana nel mondo – The Extraordinary Italian Taste”, iniziativa svoltasi lo scorso novembre, promossa [...]
nonnas

Quando nella cucina del ristorante c’è una… nonna!

La cucina italiana è molto apprezzata nel mondo ma quando metti ai fornelli un’autentica “nonna italiana”, il successo è assicurato! ***************************************************************** Di Roberto Zanni per “Gente [...]
Rotarian Gourmet

Progetto “Italia-Usa: cibo, lingua e cultura”

Venerdi, 16 dicembre, alle ore 13:00, presso la Sala stampa della Camera dei Deputati, in Via della Missione 4, sarà presentato il Progetto “Italia-Usa: cibo, lingua e cultura”, ideato dal Rotarian Gourmet – fellowship del [...]
arte_mangiare

La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene

Conversazione fra Giordano Conti (Presidente di casa Artusi), e Klaus Kempf, (Biblioteca Statale Bavarese), a proposito del celebre ricettario di Pellegrino Artusi “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”. L’evento avrà luogo giovedì 1° [...]
Vegy

Mangiare vegetariano a Natale: per alcuni il filetto di manzo per altri qualcosa di diverso

Affinché anche la fidanzata vegetariana si goda la festa come il resto della famiglia si può sempre sostituire il filetto di manzo con un filetto vegetariano. Sembra facile, ma difficile da attuare. Simon Keller, vice-campione del mondo di [...]
Settimana cucina italiana

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

In occasione della prima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (dal 21 al 27 Novembre 2016), la Camera di Commercio Italiana per la Svizzera, in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina e con il patrocinio [...]
gastronomia lucana

Le eccellenze Lucane a New York

Da “9colonne” Si è svolta sabato 12 novembre, a New York, durante la prima settimana della “Cucina Italiana nel Mondo”, la chef competition prevista all’interno del programma “Basilicata Meeats New York” del progetto “Mapping [...]
Cucina-italiana-nel-mondo

La fotografia celebra la Settimana della cucina italiana nel mondo

Condividere la propria “tavola italiana”, in qualunque parte del mondo ci si trovi: il contest è stato lanciato dal Consorzio ICoN – una rete di 18 università che opera in convenzione con il ministero degli Affari esteri. Pisa, [...]
sequi dialogo sicurezza alimentare

Pechino: dialogo sulla sicurezza alimentare Italia-Cina

Si è svolto il 26 ottobre, a Pechino il IV Dialogo Italo-Cinese sulla Sicurezza Alimentare, importante occasione di scambio tra esperti di alto livello del Ministero della Salute, della China Food and Drug Administration e di centri di ricerca [...]
1cucina

La “Settimana della cucina italiana nel mondo”

Di M. Cipollone per “aise“ Quello di Massimo Bottura all’Ambasciata italiana di Washington sarà solo il primo di 1361 eventi in 105 paesi del mondo, promossi da 295 sedi diplomatiche dal 21 al 27 novembre prossimi durante la [...]
VENDEMMIA A TENUTE EMERA PUGLIA ph Andrea Ciccarese

La Puglia che emoziona al Festival musicale di Basilea

I vini di Claudio Quarta Vignaiolo in degustazione in compagnia dei Culture Club Ci sarà un assaggio di Puglia al Festival musical di Basilea, in programma sino al prossimo 8 novembre nella città svizzera. In linea con la filosofia della rassegna [...]
Taste of Italy

Taste of Italy, Svizzera 2016

Dopo il grande successo di marzo a Lugano e di Giugno 2016 a Zurigo presso il FIFA World Museum torna in autunno Taste of Italy, l’evento a marchio CCIS e Go-Italy cui potranno iscriversi cantine selezionate da tutta Italia e dedicato ad [...]
#ItalyFoodWeek

Twitter Italia celebra il “Made in Italy” con #ItalyFoodWeek

Da venerdì 14 ottobre, prenderà il via la #ItalyFoodWeek, iniziativa promossa da Twitter Italia con il patrocinio del Mipaaf per celebrare le eccellenze del Made in Italy agroalimentare. 7 giorni, 7 temi diversi sui quali aziende ed esperti [...]
made in Italy

Specialità “Made in Italy” a Montréal

Di Vittorio Giordano per “Il cittadino canadese“ Una ‘serata degustazione’ per mettere in vetrina le specialità ‘Made in Italy’, frutto di prodotti autentici e tradizioni antiche. E per ribadire, ancora una volta, come il [...]